Menù alla carta

Menú alla carta

Sapori stagionali, pizze, dolci della casa e una curata selezione di vini

Il nostro menù alla carta nasce per accompagnare l’ospite nella quotidianità, oltre il semplice momento della tavola. La scelta degli ingredienti è il cuore di una cucina in continua evoluzione: genuinità delle materie prime, calore degli ambienti e cura del dettaglio si uniscono in un’esperienza autentica e accogliente. Ne nasce un menù essenziale e sempre aggiornato, che valorizza stagionalità, tradizione e una proposta di pizze nel segno della qualità. Completano l’esperienza i dolci della casa e una curata selezione di vini.

ANTIPASTI

Tagliere
con selezione di salumi e formaggi
€ 13.00
Petto d’oca affumicato
con crostini caldi e riccioli di burro
€ 12.00
Crostoni di polenta
con funghi porcini trifolati e crema di gorgonzola
€ 11.00
Culatello di Zibello
con gnocco fritto
€ 14.00
Insalatina di piovra alla ligure
con dadolata di pomodorino fresco e patate
€ 15.00**
Carpaccio di salmone fresco
marinato al timo con crostini caldi e riccioli di burro
€ 12.00
Antipasto
mistomare (caldo e freddo)
€ 13.00**
Julienne tiepida di seppia
con sedano fresco e scaglie di grana
€ 12.00**
Bruschette miste
vegetariane
€ 8.00**

PRIMI PIATTI

Pappardelle di pasta fresca all’uovo
con ragù d’agnello
€ 12.00
Tagliatelle di pasta fresca alla norcina
con salsiccia e scaglie di tartufo estivo
€ 12.00
Troccoli di pasta fresca di semola di grano duro
cacio e pepe
€ 10.00
Risotto Bitto e Sassella
(minimo 2 persone)
€ 13.00 cad
Agnolotti al radicchio
con salsa di scamorza affumicata
€ 10.00
Paccheri al sugo di coda di rospo
con capperi e olive taggiasche
€ 13.00
Tagliolini di pasta fresca
alla polpa di granchio
€ 13.00
Scialatielli
con scampi e zucchine
€ 13.00 **
Risotto al pesce persico
minimo 2 persone
€ 18.00 cad*
Su richiesta anche pasta senza glutine
+ € 2.00

SECONDI PIATTI

Tagliata di Angus
con rucola e champignon freschi
€ 18.00
Cotoletta di vitello alla milanese
con rucola e pomodorini - Su richiesta anche con impanatura senza glutine + € 2.00
€ 25.00 300gr ca
Filetto di manzo al Porto
con pancetta croccante e patate saltate
€ 24.00
Fritto misto con verdure in pastella
calamari, gamberi, acquadelle - Su richiesta anche con farina di riso senza glutine + €2.00
€ 16.00*
Branzino al cartoccio
con patate e olive
€ 18.00
Coda di rospo
in guazzetto di pomodorini ciliegini
€ 20.00

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ORARIO DI APERTURA

Pranzo: 12:00-14:00 Cena: 19:00-22:30 Il ristorante è chiuso la domenica sera e il lunedì (l'intera giornata)

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